Я, конечно, знала, что японцы немного помешаны на еде, но...

МацуДжун (Вито) подрабатывает в ресторане, который связан с мафией, да и вообще небезопасно там оставаться.
Друг Вито: Почему ты все еще там работаешь?
Вито: Потому что их соус demiglace такой вкусный. Я хотел уйти оттуда, как только я как следует запомню этот вкус.